Albert Adria en Gualtiero Marchesi - El Bulli 1998-2002 [&:] De originele recepten van Gualtiero Marchesi - 1988/2003

Description
Albert Adria en Gualtiero Marchesi - El Bulli 1998-2002 [&:] De originele recepten van Gualtiero Marchesi - 1988/2003
Cuisine, nourriture et boissons - Quantité : 2 - Signé(e) par l'auteur - Livre

2 gastronomic books by 3*** chefs.
Elbulli's 1998-2002 book is complete
and has a slight discoloration on the hard outer cover.
It is the English-language first edition from 2003 complete with CD-ROM.
The Marchesi book is the Dutch-language first edition from 1988, the book was then presented to the press in Restaurant Villa Rozenrust * the restaurant
where I was sous-chef.
Marchesi then prepared a saffron risotto for the press.
Every staff member present was then given a signed
copy. The book has a fabric cover and original linen cover, the book measures 25 by 16 cm and has 408 pages.
Will be sent well packaged by insured mail.

Informations du lot
Object
Livre
Nombre de livres
2
Sujet
Cuisine, nourriture et boissons
Auteur/ Illustrateur
Albert Adria en Gualtiero Marchesi
Titre du livre
El Bulli 1998-2002 [&:] De originele recepten van Gualtiero Marchesi
État
Très bon état
Année de publication de l’ouvrage le plus ancien
1988
Année de publication de l’ouvrage le plus récent
2003
Édition
1ère édition dans ce format
Langue
Anglais
Langue d’origine
Non
Éditeur
Elbullibooks en Van Dishoeck
Extras
Signé(e) par l'auteur
Nombre de pages
493
Dimensions
32×25 cm
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