Carl Grüber - La pâtisserie en mots et en images - 1904

Description
Carl Grüber - La pâtisserie en mots et en images - 1904
Pâtisserie - Quantité : 1 - Livre

Traité de Pâtisserie

La pâtisserie en mots et en images
Nouvel ouvrage spécial, guide pratique de référence dans l'illustration et le texte
Traité avec rigueur
Un atelier gratuit pour cuisiner de délicieuses pâtisseries pour boulangers, hôteliers, cafetiers et pour tous les ménages
Avec le tout premier primé Croix d'Honneur d'Allemagne, Restaurateur - Verbandes Berlin 1904
Dimensions : 26 x 19 cm, 340 pages, 1200 recettes, très nombreuses illustrations noir et blanc et couleur.
"Le plus parfait et le moins cher des ouvrages des temps modernes"
De Carl Grüber, patissier, Francfort
Bon état

Informations du lot
Object
Livre
Nombre de livres
1
Sujet
Pâtisserie
Auteur/ Illustrateur
Carl Grüber
Titre du livre
La pâtisserie en mots et en images
État
Bon état
Année de publication de l’ouvrage le plus ancien
1904
Édition
Édition illustrée
Langue
Allemand
Langue d’origine
Oui
Nombre de pages
340
Dimensions
26×19 cm
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